Csillagszem

Hátha másnak is majd erre támad gusztusa,leírom,évente párszor eszem ilyet,akkor persze legalább 3 evésre valót csinálok. Aránylag hamar megvan a munka része.Kell hozzá-úgy 3/4-1 kg zöldborsó,-2 pohár joghurt-ha nagyon savanyú,akkor ér beletenni 1-2 ek cukrot)-2-3 nagy…

 Valahogy néha még van pár olvasás,ezért idebiggyesztek egy receptet ismét,illetve kettőt.Azért szaladós,mert minimális vele a munka,ha a hús sütőben,vizet aláöntve párolódik és a zöldség mondjuk párolóban szaunázik a tűzhelyen.Rizsről jót vagy semmit,tehát ezúttal…

Eredetileg csak karfiollal volt,de múltkor kevés volt a karfiolom és így is nagyon finom lett,az én újításom még benne a szendvicspor.1 nagy fej(vagy 2 kisebb)karfiolt rózsáira szedve előfőzök sós vízben.Ezután 5-6 közepesen vastag hosszú répát megpucolok,3-5 darabba vágom…

(ezt mondhatni közkívánatra)Kellékei:alaplé(ha van),burgonya,vöröshagyma,majoranna,só,gomba,füstölt sajtAlapja húsleveslé,akár kockából is.Vagy ételízesítős alapból(én ezeket nem szeretem,még kísérletezem kicsit,mert vegamixszel nem az igazi).Kb.70 dkg krumolit veszünk 1…

(Falun inkább tútús zsömle,túrús zsömlye)Kellékei:olyan 10-12 szikkadtabb zsömle,fél kiló túró,nagy pohár tejföl(ami ízlés szerint lesz sok,kevés,vagy elég)2 tojás,só,sok tej,olaj v.zsír.A zsömléket félbe vágjuk,belsejüket közepes mértékben kiszedjük-kapirgáljuk,a…

Tervezgetem régóta ezt a sorozatot is,mert mikor a gyerkőc és anyája hazatér a kórházból,előfordul,hogy enni is alig van idő,majd meglepő módon ez előfordul még más korszakokban is.-Mikor vagy enni,vagy főzni nincs idő,és mennyei eledel pl. a kenőmájas vagy tejfölös…